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料亭 鳴鳳堂
お料理(ディナーメニュー)
季節の味覚が散りばめられた料理長渾身の会席料理から
旬の素材を活かしたさまざま一品料理まで、
贅をつくした彩りあふれる料理を心ゆくまでお楽しみください。
ディナー 17:00~22:00
(ラストオーダー21:00
※会席料理は20:00)
※仕入れの都合で献立が変わることがございます。
※当店の商品はすべて外税表記です。(時価商品を除く)
※別途サービス料が加算されます。
会席
鈴蘭会席
一人前
6,000
4月のお品書き
【先附】
桜花豆腐(うるい カニ)
【前菜】
卯月前菜(鯛真子琥珀寄せ 百合根花見団子 アサリの木の芽和え など)
【お造里】
天然地魚盛り合わせ
【焼物】
鰆けんちん焼き(帆立柚子胡椒和え 酢取り茗荷)
【強肴】
筍のはさみ揚げ(ヤングコーン ズッキーニ)
【椀物】
春野菜と若竹豆腐のお椀(空豆 セリ )
【御飯】
新生姜と桜海老の炊き込みご飯(三つ葉 いり胡麻)
【水物】
本日のデザート
山吹会席
一人前
8,000
4月のお品書き
【先附】
桜花豆腐(うるい カニ)
【前菜】
卯月前菜(鯛真子琥珀寄せ 百合根花見団子 アサリの木の芽和え など)
【お造里】
天然地魚盛り合わせ 又は いか姿造り
【焼物】
和牛イチボ焼き(わさび、藻塩、アマランサス)
【強肴】
筍のはさみ揚げ 又は いか後造り
【椀物】
春野菜と若竹豆腐のお椀(空豆 セリ)
【御飯】
新生姜と桜海老の炊き込みご飯(三つ葉 いり胡麻)
【水物】
本日のデザート
桔梗会席
一人前
12,000
4月のお品書き
【先附】
蛤と白アスパラすり流し(雲丹 ほじそ)
【前菜】
卯月前菜(鯛真子琥珀寄せ 百合根花見団子 アサリの木の芽和え など)
【お造里】
天然地魚盛り合わせ 又は いか姿造り
【焼物】
佐賀牛ステーキ旬野菜添え 和風おろしソースで
【強肴】
穴子道明寺揚げ 又は いか後造り
【椀物】
甘鯛と葛打ちと山菜 桜仕立て
【御飯】
筍の土鍋ご飯(木の芽)
【水物】
桜の練り切り お抹茶付き フルーツ添え
※お二人様より承ります。
刺身
イカの造り
100g 1,700円~
時価
車海老
2,000
本鮪
1,800
熊本直送 馬刺し
3,000
サーモンカルパッチョ
1,500
季節の刺身盛り合わせ
一人前 2,000
佐賀牛ステーキ(100g)
ヒレ  5,000
サーロイン 4,000
京都産 鴨胸肉のロースト
温泉卵 ボイセンベリーのソース
2,500
鹿児島産黒豚のスペアリブ
旬野菜添え
2,000
焼物
宮崎産 鰻
白焼き(梅肉醤油) 3,500
かば焼き  3,500
※時期によっては鹿児島産の場合もございます。
鮑バター焼き
時価
旬魚の西京焼き
1,500
一品料理
いかしゅうまい
870
季節の天ぷら盛り
3,700
フカヒレと雲丹の茶碗蒸し
1,300
赤ムツ煮付け旬野菜添え
4,000
明太子だし巻き
1,500
鰻のだし巻き
1,600
鍋物
鹿児島産黒豚しゃぶ
3,000
博多地鶏 水炊き
3,000
※お二人様より承ります。
黒毛和牛すきやき
5,000
お鍋の〆
稲庭うどん 600
雑炊セット 700
※お二人様より承ります。
珍味
いか塩辛
600
明太子の燻製
750
酒の肴三種盛り
1,100
ピスタチオ豆腐
700
香物盛り合せ
1,000
寿司・お食事
イカ御膳
4,300
本鮪うに丼
4,000
いかうに丼
4,000
鯛茶漬け
2,500
稲庭うどん(温・冷)
1,800
温には海老天、冷には鰻が付きます。
上にぎり寿司(8貫)
5,000
特上にぎり寿司(10貫)
6,000
蜆の赤出し
500
本日のお吸い物
600
お子様メニュー
お子様会席
3,200
お子様プレート
1,000
デザート
季節の果物盛り
2,500
手作りアイス
600
デザート三種盛り
1,500
お抹茶セット
1,200
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